Cara Membuat Sambal Bajak Versi 2 Tahan Lama yang Nikmat!

Sambal Bajak Versi 2 Tahan Lama.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sambal Bajak Versi 2 Tahan Lama hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Bajak Versi 2 Tahan Lama yuk!

Bahan-bahan Sambal Bajak Versi 2 Tahan Lama

1. Dibutuhkan 1 Genggam Cabe Rawit Merah.
2. Sediakan 12 Buah Cabe Merah Keriting.
3. Siapkan 1 1/2 Buah Tomat.
4. Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
5. Siapkan 1 Keping Terasi Bulat / 2 Sachet terasi ABC.
6. Sediakan 1 1 /2 sdm Gula Merah.
7. Gunakan Sejumput Gula Putih.
8. Sediakan 1 sdt Garam.
9. Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Step by step memasak Sambal Bajak Versi 2 Tahan Lama

1. Siapkan bahan bahan, cuci bersih kemudian potong potong tomat, cabe dan bawang agar tidak terlalu besar besar.
2. Tumis cabe + tomat + bawang dan terasi hingga layu dan angkat.
3. Siapakan ulekan, masukkan bahan yg sdh ditumis tadi dan tambahkan garam + gula merah dan gula pasir. Ulek sampai halus atau disesuaikan dengan keinginan..
4. Goreng sambal yg sdh diulek tadi hingga matang dengan api kecil cenderung sedang sampai mengeluarkan minyak atau kadar air menyusut, matikan kompor dan dinginkan. Simpan sambal pada wadah toples kaca jangan lupa ditutup rapat jika sudah dingin. Seelesaaaai..