Jajanan Pasar : Kue Cucur.
Kalian dapat menyuguhkan Jajanan Pasar : Kue Cucur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Jajanan Pasar : Kue Cucur!
Bahan-bahan Jajanan Pasar : Kue Cucur
- Sediakan 150 gr Gula Merah.
- Sediakan 250 ml Air.
- Diperlukan 2 lembar Daun Pandan (saya pakai 3 karna kecil daunnya).
- Dibutuhkan 100 gr Tepung Beras.
- Diperlukan 100 gr Tepung Terigu (saya pakai kunci biru.).
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
Step by step membuat Jajanan Pasar : Kue Cucur
- Campur gula merah, air, dan daun pandan. Masak hingga mendidih..
- Campur kedua jenis tepung dalam satu wadah..
- Tunggu hingga gula merah hangat kuku lalu tuang dan saring kedalam wadah tepung..
- Mixer hingga tercampur rata dan telihat buih-buih. Tutup, diamkan 30 menit..
- Panaskan api, jika sudah panas kecilkan api. Tuang 1 centong kecil ke dalam penggorengan..
- Tunggu hingga pinggiran kue mengembang, lalu siram siram minyak ke bagian tengah. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik. Tunggu hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat, tiriskan..