Resep: Resep lapis tepung beras (jajanan pasar) yang Renyah!

Resep lapis tepung beras (jajanan pasar). Resep Kue Lapis Jajanan Pasar Tradisional dari Tepung Beras dan Tapioka Video Dapur Elta kali ini tentang cara membuat kue tradisional yang enak dan legit. Siapa yang tak kenal kue lapis? Jajanan pasar ini populer sebagai kudapan arisan atau acara khusus.

Kita masih bisa menjumpainya di berbagai pasar tradisional. Resep jajanan pasar yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Sobat dapat menyiapkan Resep lapis tepung beras (jajanan pasar) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Resep lapis tepung beras (jajanan pasar)!

Bahan Resep lapis tepung beras (jajanan pasar)

1. Gunakan Bahan santan :.
2. Diperlukan 1000 ml santan sedang.
3. Dibutuhkan 1 sdt garam.
4. Dibutuhkan 2 ikat daun pandan.
5. Sediakan Bahan tepung :.
6. Sediakan 250 gr tepung beras.
7. Siapkan 80 gr tepung kanji / sagu.
8. Sediakan 300 gr gula pasir.
9. Dibutuhkan 1 sdt vanilli.
10. Siapkan Bahan campuran warna hijau :.
11. Sediakan 1 bungkus santan kental instan (BUMAS).
12. Dibutuhkan 100 ml air sari daun suji dan daun pandan yg sudah di blender.
13. Dibutuhkan secukupnya Pasta pandan.

Dimana pada umumnya kue ini dibuat menggunakan tepung ketan yang diberikan pewarna alami atau pewarna makanan dan juga terdapat isi gula merah di dalamnya. Kue Lapis merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup terkenal dan banyak peminatnya. Banyak sekali variasi dari resep kue basah ini yang banyak di jumpai di pasar atau toko kue, seperti Kue Lapis Tepung Beras, Kue Lapis Tapioka, Lapis Sagu, Kue Lapis Susu, Kue Lapis Legit atau yang lainnya. Terkadang juga disebut dengan jajanan pasar.

Langkah-langkah membuat Resep lapis tepung beras (jajanan pasar)

1. Pertama, siapkan panci. Lalu masukkan BAHAN SANTAN ke dalam panci, panaskan dengan api kecil sampai mendidih sambil tetap diaduk. Tiriskan sampai hangat.
2. Kedua, siapkan bowl ukuran sedang, lalu masukkan semua BAHAN TEPUNG dan aduk sampai rata. Setelah BAHAN SANTAN hangat, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk ke BAHAN TEPUNG sampai semuanya larut dan tercampur dengan sempurna.
3. Ketiga, kalau sudah tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Salah satu adonan diberikan BAHAN CAMPURAN WARNA HIJAU. Aduk rata.
4. Jangan lupa, panaskan kukusan. Lalu oleskan loyang ukuran 20cm x 20cm x 7cm dengan minyak disemua permukaan loyang ya..
5. Kalau kukusan sudah panas, kita mulai melakukan proses menumpuk adonan dari layer by layer. Pertama, masukkan adonan putih di bagian dasar loyang, diamkan selama 3 menit..
6. Setelah 3 menit, lalu timpa dengan adonan yang berwarna hijau. Lakukan berulang kali sampai adonan habis. Setelah adonan habis, kukus selama 20 menit sampai benar-benar matang sempurna.
7. Terakhir, kalau sudah matang, keluarkan dari kukusan dan diamkan dulu selama 5 menit. Setelah itu keluarkan perlahan dari loyang. bisa langsung dipotong-potong lalu disajikan. Selamat mencoba yaa^^.

Beberapa misalkan, kue lapis, kue putu, kue cucur dan banyak lainnya. Kue-kue tersebut nikmat Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan menjadi kue yang enak. Semua karna cookpad, cookpad tempat belajar masakkkk. Duhhhh seneng yeh kalo ngerikuk berhasil itu hehhe Kebetulan Udh sering buat kue lapis dari tepung tapioka kali ini pengen buat dari tepung beras dan tyt rasanya lbh lembut dan kata anakku lbh enak dari kue lapis.