Pentol goreng (Jajanan Pasar).
Cara membuatnya pun cukup mudah, binda dapat menghidangkan Pentol goreng (Jajanan Pasar) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Pentol goreng (Jajanan Pasar)!
Bahan-bahan Pentol goreng (Jajanan Pasar)
- Diperlukan 3 buah tahu.
- Diperlukan secukupnya Tepung terigu.
- Diperlukan 2 siung bawang putih haluskan.
- Diperlukan secukupnya Merica.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan 1/4 sdt soda kue.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan Adonan telurnya :.
- Dibutuhkan 4 biji Telur.
- Siapkan Bumbu sop yg sudah jadi.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris).
Cara memasak Pentol goreng (Jajanan Pasar)
- Blender tahu dan sedikit air sampai halus. Jika sudah halus masukan ke wadah..
- Masukan bawang putih, penyedap rasa, garam, merica, soda kue, aduk rata..
- Masukan tepung terigu, kira" aja ya. kalau mau empuk ga keras tepungnya sedikit aza Adonan pun masih agak cair..
- Panaskan minyak goreng dg dibentuk bulat ditangan seperti membuat bakso, masukan ke wajan satu persatu, goreng sampai kecoklatan hingga habis adonan.
- Kocok telur, penyedap rasa, garam, irisan daun bawang dan bumbu sop yang sudah jadi menjadi satu..
- Masukkan adonan pentol yg sudah digoreng td kedalam adonan telur.
- Panaskan cetakan pentol goreng, masukan minyak goreng sedikit, masukan satu persatu kecetakan goreng sampai matang (bolak balik).
- Jika sudah matang tusuk dg tusuk sate. Dan siap dihidangkan dg saos sambal atau saos pedas bikinan sendiri yaa....
- Selamat mencoba.