Bakso Ayam (pakai blender).
Sobat dapat memasak Bakso Ayam (pakai blender) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Ayam (pakai blender) yuk!
Bahan Bakso Ayam (pakai blender)
- Sediakan 1/4 kg fillet dada ayam.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Gunakan 25 gr es batu.
- Dibutuhkan 2 sdm tapioka.
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng.
- Diperlukan 1 siung bawang merah goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt baking powder.
Langkah-langkah memasak Bakso Ayam (pakai blender)
- Potong"ayam, kemudian iris" duo bawang dan goreng sampai matang (ga sampe kering)...
- Masukkan dalam blender potongan ayam, duo bawang, es batu yg di hancurkan, putih telur, lada bubuk, kaldu ayam bubuk dan baking powder.. kemudian blender sampai halus.. setelah itu tambahkan tepung tapioka blender kembali sampai tercampur rata...
- Didihkan air sampai mendidih kemudian matikan api, bentuk adonan baso dengan bantuan sendok.. lakukan sampai habis dab baso mengapung.. setelah itu rebus lagi sebentar lalu angkat.. masukan dalam air es, menghentikan proses pematangannya...
- Alhamdulillah lumayan buat stockn.. 😄😄.