Cara Memasak Getas, Gandus, Gemblong Ketan yang Mantul

Getas, Gandus, Gemblong Ketan.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyuguhkan Getas, Gandus, Gemblong Ketan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Getas, Gandus, Gemblong Ketan yuk!

Bahan Getas, Gandus, Gemblong Ketan

1. Sediakan 150 gr tepung ketan.
2. Dibutuhkan 25 gr tepung beras.
3. Sediakan 150 gr kelapa parut (tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua).
4. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
5. Diperlukan 100 ml santan kental.
6. Sediakan Pelapis.
7. Sediakan 100 gr gula pasir.
8. Siapkan 40 ml air.

Cara membuat Getas, Gandus, Gemblong Ketan

1. Campur rata tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan garam. Kemudian masukkan santan. Uleni hingga bisa dipulung.
2. Ambil adonan segenggam dan bentuk pipih. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata hingga kekuningan. Tidak perlu sampai kecoklatan ya.. krn bisa pecah kulit nya. Angkat dan tiriskan.
3. Untuk membuat pelapis nya, masak gula dan air dalam wajan hingga berbuih dan sedikit mengental. Masukkan getas dan aduk terus hingga gula berubah menjadi berpasir. Matikan api dan tetap aduk, agar gula menempel rata pada getas.
4. Hmmm nyummiii....