Kue talam labu kuning. Seperti yang terbuat dari labu kuning berikut. Kombinasi dari dua warna, kuning dan putih, akan membuat kue jadi lebih menggugah selera. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Bagi anda yang ingin membuat kue talam labu cobalah resep talam labu kuning berikut ini..
Kue ku labu kuning. foto: Instagram/@rosdaniar.
Setelah dicuci bersih labu kuningnya, siapkan kukusan dan masak labu sampai matang dan lunak supaya mudah saat akan dihaluskan nantinya.
Kalian dapat memasak Kue talam labu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Kue talam labu kuning!
Bahan Kue talam labu kuning
- Diperlukan Lapisan Kuning.
- Gunakan 300 gr labu kukus.
- Dibutuhkan 50 gr tepung sagu.
- Dibutuhkan 50 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 100 gr gula.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt vanilla ekstract.
- Siapkan 250 ml santan.
- Dibutuhkan lapisan putih.
- Dibutuhkan 300 ml santan.
- Gunakan 50 gr tepung beras.
- Gunakan 50 gr tepung sagu.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Sambil menunggu labunya matang, rebus santan di bahan pertama dan kedua bersama dengan daun. Resep dengan petunjuk video: Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Resep Kue Talam Labu kuning Super Lembut Dan Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Cara membuat Kue talam labu kuning
- Panaskan dandang, olesi loyang dengan minyak.
- Campurkan seluruh bahan pada lapisan kuning kedalam blender, haluskan sampai lembut dan tercampur rata. masukkan kedalam loyang, kemudian kukus selama 20menit..
- Dalam wadah yang lainnya, campur bahan lapisan putih, kemudian tuang adonan lapisan putih diatas loyang berisi lapisan kuning yang telah di kukus, kukus kembali selama 10 menit..
- Kue talam siap dihidangkan..
Lihat juga resep Kue Talam Ubi Jalar enak lainnya. Seperti pada Resep Kue Lumpur Kentang, penggunaan topping atau hiasan pada kue lumpur labu kuning ini juga bisa disesuaikan dengan selera. Tips sukses dalam membuat kue lumpur labu kuning adalah jumlah santan dapat dikurangi bila labu kuning ternyata banyak mengandung air. Kue timpan berbahan dasar labu kuning kukus yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung ketan. Campuran tersebut diuleni dan dibuat pipih.