Kue Cucur Gula Merah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Kue Cucur Gula Merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Kue Cucur Gula Merah!
Bahan Kue Cucur Gula Merah
- Gunakan 125 gr tepung beras.
- Gunakan 100 gr terigu.
- Gunakan 140 gr gula merah.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
- Gunakan 250 ml air.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Kue Cucur Gula Merah
- Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan, garam dan air hingga larut. Biarkan hangat..
- Campur tepung beras dan terigu dalam bowl. Masukkan larutan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk sampe rata, lalu mixer dengan speed rendah selama 5 menit..
- Istirahatkan adonan selama 30 menit, aduk lg dengan menggunakan whisk..
- Panaskan minyak sampe panas, lalu tuang satu sendok sayur adonan goreng dengan api kecil. Saat menggoreng siram2 dengan minyak sampe mateng, kalo masih mentah biasanya ada adonan mentah mengalir keluar..
- Mari menikmati kue cucur gula merah 😋.
- Kue cucur dilihat lebih dekat 😁😋😍.