Lemper Isi Abon.
Cara membuatnya pun gampang, teman-teman dapat menyuguhkan Lemper Isi Abon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lemper Isi Abon yuk!
Bahan Lemper Isi Abon
- Dibutuhkan 1 liter beras ketan.
- Dibutuhkan 2 bungkus santan instan.
- Sediakan 300 ml air.
- Gunakan 3 batang sereh geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya air untuk merendam beras ketan.
- Dibutuhkan Secukupnya daun pisang sobek2 dan bersihkan.
- Siapkan Secukupnya tusuk gigi.
- Gunakan Isian :.
- Sediakan Secukupnya abon.
Step by step membuat Lemper Isi Abon
- Cuci beras ketan lalu rendam selama 2 jam, cuci bersih lg lalu tiriskan, kemudian kukus selama 30 menit.
- Sambil menunggu beras ketan dikukus, campur santan, air, sereh, daun salam, garam dan kaldu jamur aduk rata masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk, lalu pindahkan ke wadah.
- Masukan ketan ke dalam santan lalu aduk rata.
- Kukus lagi selama 30 menit atau sampai matang, lalu pindahkan ke wadah tunggu sampai hangat.
- Ambil secukupnya ketan letakkan didaun pipihkan beri secukupnya abon lalu tutup lg dgn ketan, kemudian gulung dan sematkan ujung2nya dgn tusuk gigi.
- Gunting ujung2nya supaya rapi lalu kukus selama 30 menit.
- Setelah matang angkat.
- Selamat mencoba 😘.