Mi TekTek Simple.
Cara membuatnya pun tidak sulit, binda dapat membuat Mi TekTek Simple hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mi TekTek Simple yuk!
Bahan-bahan Mi TekTek Simple
- Diperlukan 1 siung bawang putih yang dicincang kasar.
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay yang dicincang kasar.
- Gunakan 1 sdm olive oil.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 buah cabai rawit yang diiris.
- Diperlukan 1/2 ruas jari jahe geprek.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk (saya pakai 1/2 sdt bubuk daun jeruk).
- Sediakan 2 sdt penuh kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur).
- Diperlukan 1/2 sdm minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya saus tiram.
- Sediakan 1 sachet saus sambal.
- Sediakan Secukupnya air hangat.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Diperlukan Sisa bahan masakan menu hari kemarin.
Langkah-langkah membuat Mi TekTek Simple
- Siapkan semua bahan-bahan..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan olive oil hingga harum. Masukkan cabai, jahe, dan daun jeruk..
- Masukkan telur, orak-arik sampai tercampur rata. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap manis, dan saus sambal..
- Tambahkan air hangat secukupnya (bila ingin nyemek, kalau ingin lebih berkuah masukkan air lebih banyak)..
- Masukkan mi dan bahan-bahan lainnya. Aduk-aduk sebentar..
- Mi tektek siap disajikan hangat-hangat (saya tambahkan fillet ayam masak oven di atasnya)..