Kue Lumpur Labu Kuning.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Lumpur Labu Kuning yuk!
Bahan Kue Lumpur Labu Kuning
- Siapkan 250 gr labu kuning (berat setelah dikukus).
- Siapkan 250 ml susu cair.
- Sediakan 125 gr tepung terigu.
- Gunakan 80 gr gula putih.
- Sediakan 50 gr margarin, lelehkan.
- Gunakan 3 buah kurma, sisihkan bijinya, potong.
- Gunakan 1 butir telur + 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Cara memasak Kue Lumpur Labu Kuning
- Kukus labu sampai matang..
- Haluskan labu dan susu cair..
- Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula putih, telur, mixer dengan speed sedang. Masukkan labu yg sudah dihaluskan dan margarin..
- Saring..
- Dengan api kecil, panaskan cetakan kue lumpur. Oleskan dengan margarin. Tuang adonan, saat setengah matang berikan potongan kurma. Tutup cetakan. Masak sampai matang..