PUTRI MANDI (Tanpa Isi).
Cara membuatnya pun gampang, kawan-kawan dapat memasak PUTRI MANDI (Tanpa Isi) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep PUTRI MANDI (Tanpa Isi)!
Bahan PUTRI MANDI (Tanpa Isi)
- Sediakan bahan kulit.
- Diperlukan 200 gr tepung ketan.
- Gunakan 15 gr tepung beras.
- Gunakan 2 sdm gula halus.
- Dibutuhkan 100 ml santan (saya 3 sendok fiber creame dengan 100 ml air).
- Siapkan Pewarna makanan.
- Siapkan bahan santan.
- Diperlukan 200 ml santan (saya pakai kemasan).
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 2 lbr daun pandan (saya vanila bubuk 1/2 sdt).
Langkah-langkah membuat PUTRI MANDI (Tanpa Isi)
- Siapkan bahan-bahan.
- Campurkan semua bahan kulit kecuali pewarna. Tuang santan perlahan sambil diuleni. Santan tidak harus dituang semua. Jika sudah kalis dan bisa di bentuk, santan boleh disisihkan..
- Setelah kalis bagi adonan sesuai warna yang akan di buart (saya bagi 4 adonan). Teteskan pewarna di masing - masing adonan sampai sesuai selera.
- Bentuk adonan bulat-bulat. Karena tidak memakai isi makan tidak perlu dipipihkan.
- Rebus adonan hingga mengambang dan matang. Sisihkan..
- Sekarang waktunya membuat santannya. Campurkan semua bahan santan ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan kompor kemudian masak dengan api kecil hingga santan mengental. Matikan api.
- Tuang 2 sampai 3 sendok mskan kuah santan ke dalam foil cup. Kemudian tata bola-bola tadi diatas kuah.