Klepon Labu Kuning.
Sobat dapat menyuguhkan Klepon Labu Kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Klepon Labu Kuning!
Bahan-bahan Klepon Labu Kuning
- Sediakan 50 gram labu kuning (me:100 gram).
- Siapkan 50 gram tepung ketan putih (me:100 gram).
- Dibutuhkan 1/8 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm santan kental (skip).
- Diperlukan 3 sdm air matang (tambahan saya).
- Dibutuhkan bahan isi :.
- Sediakan 5 sdm gula merah,,sisir halus.
- Gunakan bahan balutan :.
- Siapkan 3 sdm kelapa parut.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 lmbr daun pandan.
Cara memasak Klepon Labu Kuning
- Siapkan semua bahan,,labu kuning dikukus lalu di haluskan,,.
- Balutan : kukus sebentar kelapa parut & daun pandan kemudian beri garam.
- Campur tepung ketan dengan labu halus beri garam,,tuang santan,,uleni,,tambahi air,,uleni lagi sampai bisa di pulung.
- Bulatkan kira-kira 1/2 sdm adonan,,pipihkan,,isi dengan gula merah,,bulatkan lagi,,,lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan air,,setelah mendidih masukkan bulatan2 masak sampai mengapung tandanya sudah matang,,angkat dan tiriskan,,.
- Langsung gulingkan ke kelapa parut yang sdh di hangatkan dan di beri garam,,,susun di piring saji.
- Klepon Labu Kuning siap di santap.