Kue lumpur labu kuning. Resep dengan petunjuk video: Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Lihat juga resep Kue lumpur labu kuning enak lainnya.
Kali ini Kita akan coba cara membuat kue lumpur dengan bahan labu kuning.
Hi I'm back utk challenge dari cilmin :) yg temanya #berlabuhdihatimu.
Pas banget dengan tema, pertama kali bikin kue lumpur buat snack after school kiddos.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Kue lumpur labu kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue lumpur labu kuning yuk!
Bahan-bahan Kue lumpur labu kuning
- Diperlukan 300 gr labu kuning.
- Siapkan 350 ml santan (rebus).
- Siapkan 150 tepung terigu.
- Dibutuhkan 150 gula pasir.
- Gunakan 2 butir telur.
- Gunakan 50 gr mentega (dicairkan).
- Diperlukan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
Padahal aku sebenernya gak suka makan kue lumpur karena teksturnya yg terlalu lembut trs gmn gitu pas si kue. Resep Kue Lumpur Labu Kuning - Kue lumpur adalah salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia dengan citarasa manis dan gurih yang pas untuk teman saat minum kopi dan teh. Selain enak sebagai camilan, penganan yang tergolong kue basah ini juga sering disajikan pada acara-acara tertentu. Resep kue lumpur labu kuning yang lembut dan alami serta tips cara membuat adonan kue lumpur yang pas supaya nanti hasil jadinya enak dan lezat.
Step by step memasak Kue lumpur labu kuning
- Siapkan bahannya. Santan yang sudah di rebus dan mentega yang di cairkan.
- Kukus labu lalu haluskan.
- Masukan gula, telur, vanili dan garam lalu aduk-aduk hingga gula larut kemudian masukan tepung terigu aduk lagi dan masukan santan, mentega, aduk-aduk lagi sampai tercampur rata..
- Adonan siap di masak.
- Panaskan snackmaker lalu olesi mentega dan masukan adonan 1 sendok sayur, masak dengan api kecil lalu tutup dan beri toping jika sudah setenggah mateng..
- Hidangkan selagi dingin.
Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Kue satu ini terkenal dengan cita rasa yang lembut. Selain labu kuning, kue lumpur juga menggunakan kentang sebagai bahan untuk mempertahankan cita rasa khasnya tersebut. Kue yang melewati proses pemanggangan ini memadukan labu kuning dan tepung terigu sehingga menciptakan rasa lembut yang juga sedap saat dipandang mata. Resep Kue Lumpur Labu Kuning Empuk - Labu kuning adalah bahan makanan yang biasanya dibuat menjadi kolak atau dibuat menjadi sayur.