Klepon Labu Kuning.
Cara membuatnya pun gampang, kalian dapat memasak Klepon Labu Kuning hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Klepon Labu Kuning!
Bahan-bahan Klepon Labu Kuning
- Gunakan 200 gr labu kuning (berat setelah dikukus).
- Diperlukan 200 gr tepung ketan.
- Dibutuhkan 2 bulatan kecil gula merah.
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Cara membuat Klepon Labu Kuning
- Labu kuning bersih, potong, buang biji dan kulitny. Kemudian kukus.
- Campurkan labu kuning dengan sebagian beras ketan, aduk2, tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan dapat di bentuk.
- Potong kecil2 gula merah, bagi adonan kira2 10gr bentuk bulat diisi gula merah sesuai gambar.
- Rebus bulatan kedalam air mendidih. Jika adonan sudah mengambang, angkat dan tiriskan. Kelapa parut di campur garam kemudian kukus sebentar. Kemudian Gulirkan bulatan kedalam kelapa kukus yang sudah dingin.
- Siap disajikan.