Onde Onde. Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with Let's welcome the talented Sea Salt with Food to Rasa Malaysia as she shares her onde-onde (ondeh-ondeh) recipe with us. Orkes Kroncong Tetap Segar Album : Song from Old Djakarta Feat. Sometimes, the dough may crack during the cooking process.
Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar.
The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth.
Made with natural pandan and blue pea flower extract for natural colors.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Onde Onde hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Onde Onde yuk!
Bahan-bahan Onde Onde
- Sediakan 125 gr tepung ketan.
- Sediakan 20 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 40 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 120 ml air panas.
- Siapkan secukupnya Wijen.
All the tips you need to know. Drop the onde-onde into boiling water. When the balls are cooked they will float. Scoop up the onde-onde with a perforated ladle and toss in grated coconut.
Cara memasak Onde Onde
- Larutkan gula & garam ke air panas..
- Aduk rata tepung ketan & tepung terigu..
- Masukkan air sedikit2 sambil diaduk hingga kalis..
- Timbang bahan kulit 30 gr, isi 15 gr Waktu mengisi basahi tangan dgn minyak supaya adonan mulus tidak pecah..
- Kemudian lumuri dgn biji wijen, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil sambil dibolak balik, supaya matang merata..
Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Brilio.net - Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bulat, taburan wijen membuat makanan ini terasa lebih gurih.