Apem Labu Kuning Gula Aren.
Kamu dapat memasak Apem Labu Kuning Gula Aren hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Apem Labu Kuning Gula Aren!
Bahan Apem Labu Kuning Gula Aren
- Gunakan Bahan A.
- Siapkan 3 sdm Tepung Terigu (Me: Skip).
- Siapkan 2 sdt Ragi Instan.
- Dibutuhkan 1 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 5 sdm Air Hangat.
- Diperlukan Bahan B.
- Dibutuhkan 240 gr Labu Kuning Kukus.
- Siapkan 130 gr Gula Aren Sisir (Bisa tambah jika suka manis).
- Siapkan 150 ml Santan Kelapa.
- Gunakan 1 Butir Telur.
- Siapkan Bahan C.
- Gunakan 200 gr Tepung Terigu Pro Sedang.
- Siapkan 1 sdt Baking Powder.
- Gunakan Taburan.
- Siapkan 1/2 Butir Kelapa Parut Kukus.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
Langkah-langkah membuat Apem Labu Kuning Gula Aren
- Campur semua bahan A, aduk rata lalu diamkan 5-10 Menit (Sampai berbui).
- Campur semua bahan B, aduk dengan whisker sampaj gula larut.
- Ayak bahan C, kemudian masukkan kedalam bahan B pelan2 sambil di aduk dengan whisker hingga tercampur rata.
- Tambahkan bahan A, aduk hingga rata dan adonan tidak terlalu kental dan tidak cair, jika dirasa adonan terlalu kental bisa tambahkan sedikit air.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan rehatkan sekitar 40 menit sampai 1 jam, tergantung suhu ruang.
- Buka tutup adonan lalu aduk hingga tidak berbusa.
- Tuang kedalam cetakan yang telah dioles minyak.
- Kukus adonan dengan api sedang selama 20 menit (Panaskan kukusan terlebih dahulu 10 menit).
- Sajikan apem dengan kelapa parut kukus.