Kue lumpur labu kuning. Namun sudah banyak kreasi yang ada. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning. Kue lumpur (bingka) labu kuning. labu kuning (kukus), tepung terigu (ini bisa ditambah yah, tergantung kandungan air didalam labu dan jenis tepung), telur, gula pasir Kue lumpur labu kuning.
Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona. ingin tahu seperti apa resep membuat hidangan kue lumpur labu kuning yang sedap maka mari simak resepnya dibawah ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Labu Kuning Istimewa yang Gurih dan Praktis.
Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Kue lumpur labu kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Kue lumpur labu kuning!
Bahan-bahan Kue lumpur labu kuning
- Dibutuhkan 300 gr labu kuning (berat bersih setelah dikupas).
- Gunakan 300 santan (65 ml santan kental + air).
- Gunakan 2 btr telur.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Gunakan 4 sdm margarin, cairkan.
- Gunakan 1 bungkus vanili bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning. Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue Seperti pada Resep Kue Lumpur Kentang, penggunaan topping atau hiasan pada kue lumpur labu kuning ini juga bisa disesuaikan dengan selera. Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping.
Cara memasak Kue lumpur labu kuning
- Kukus labu sampai matang. Haluskan dan siapkan bahan lainnya, aduk pakai wisk telur dan gula, vanili, garam sampai gula larut..
- Masukkan tepung terigu bertahap aduk rata, masukkan santan aduk rata..
- Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan aduk rata dan masukkan mentega cair aduk rata..
- Panaskan teplon masukkan adonan kue lumpur, masak dengan api kecil dan tutup. Jika ada toping masukkan saat adonan setengah matang dan tutup hingga matang..
- Angkat dan sajikan..
Resep Kue Lumpur - Varian kue basah saat ini sudah banyak. sebagai salah satu produk kue basah, kue lumpur punya segudang rasa yang tak kalah nikmat dengan kue lainnya. Cara bikin kue basah cukup mudah, termasuk membuat kue lumpur. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Langkah awal untuk membuat kue lumpur labu kuning adalah dengan mengukus labu kuning sampai matang dan dihaluskan hingga lembut. Kue basah populer resep kue lumpur labu kuning dapat menjadi variasi cara sederhana untuk membuat kue lumpur panggang tanpa kentang yang enak, serta bertekstur empuk dan lembut.