Combro!. Save combro to get e-mail alerts and updates on your eBay Feed. Unfollow combro to stop getting updates on your eBay Feed. Combro atau kadang disebut comro atau gemet.
Sobat dapat membuat Combro! hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Combro! yuk!
Bahan Combro!
- Dibutuhkan 1 buah singkong.
- Siapkan Bumbu Isian :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 1 buah cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus terasi (me : abc).
- Gunakan 1 kotak oncom.
- Diperlukan secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan 1 sdm tepung sagu.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 20 ml air.
Langkah-langkah memasak Combro!
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi..
- Uleg oncom..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan ulegan oncom dengan tambahan air. Tambahkan daun bawang, garam, gula, kaldu jamur tes rasa. Aduk hingga air susut..
- Angkat dan buang uap panas..
- Parut singkong hingga halus. Lalu tambahkan sagu dan garam.
- Ambil 1 sdm adonan singkong pipihkan. Tambahkan isian oncom. tutup kembali dengan adonan singkong hingga berbetuk lonjong..
- Siapkan combro yg akan digoreng. Goreng dengan minyak panas. Balik dan angkat saat berubah warna..
- Sajikan dengan cabai rawit :).