Kue Keciput Keju. Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde. Kue keciput mirip dengan ✅ onde-onde ketawa khas Betawi. Simak ✅ resep cara membuat kue keciput yang enak berikut.
Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen.
Keciput mempunyai rasa gurih, agak manis dan renyah sehinga enak dinikmati sebagai camilan.
Berikut ini adalah resep mudah pembuatan kue keciput super renyah yang bisa dicoba di rumah.
Kamu dapat menghidangkan Kue Keciput Keju hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Kue Keciput Keju!
Bahan-bahan Kue Keciput Keju
- Siapkan 250 gr tepung ketan (saya 220 gr tepung ketan).
- Dibutuhkan 30 gr tepung tapioka (tambahan saya).
- Diperlukan 2 butir telor.
- Gunakan 100 ml santan kental.
- Diperlukan 50 gr keju parut.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm mentega.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt baking soda.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan Secukupnya wijen.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang Tak lupa adonan potongan keciput diayak dengan wijen. Cara ini agar lebih mudah, untuk menaburkan wijen. Salah satu kue yang biasanya ada atau bahkan menjadi seperti kue wajib adalah Kue Kering Putri Anda juga bisa menggunakan Kacang Mete. Cara membuat Resep Kue Putri Salju Lembut yang.
Cara membuat Kue Keciput Keju
- Siapkan semua bahan. Pecahkan telur dalam wadah, tambahkan gula pasir dan garam kemudian kocok dengan sendok atau garpu hingga gula larut..
- Masukkan tepung ketan, keju parut, baking soda dan baking powder, aduk rata tambahkan santan, uleni sebentar. Terakhir tambahkan margarin..
- Uleni hingga rata dan bisa dibentuk. Siapkan wijen dalam wadah datar. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan.Gulingkan dalam wijen hingga terbalur rata. Lakukan hingga adonan habis..
- Siapkan minyak dalam wajan. Panaskan dengan api kecill saja. Masukkan sebagian keciput. Tunggu hingga mengapung.
- Goreng sambil diaduk aduk hingga matang dan kokoh. Serok dan tiriskan. Lakukan menggoreng hingga selesai, biarkan hingga benar benar dingin jika mau disimpan dalam wadah kedap udara. Kriuk kriuk 😍😍.
Kue ini mirip dengan onde-onde karena bagian luarnya dibalut dengan kacang wijen, hanya saja ukurannya kecil dan memiliki rasa yang gurih. Resep homemade Keciput Wijen bikin semua suka. Suara.com - Masih suasana lebaran Idul Adha, Kue Keciput Wijen jadi rekomendasi sajian camilan. Resep Kue Kering - Apa saja makanan yang biasa Anda sediakan untuk tamu saat momen Lebaran Pernahkah Anda mencoba resep kue kering di rumah? Mayoritas orang lebih suka beli daripada bikin.