Klepon Ketan Hitam Isi Coklat Keju.
Sobat dapat menyuguhkan Klepon Ketan Hitam Isi Coklat Keju hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Ketan Hitam Isi Coklat Keju yuk!
Bahan Klepon Ketan Hitam Isi Coklat Keju
- Diperlukan 50 gr tepung ketan hitam.
- Gunakan 25 gr tepung ketan putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/8 sdt vanilla bubuk.
- Gunakan 50 ml air.
- Siapkan Kelapa parut dari ½ butir kelapa (putihnya saja).
- Dibutuhkan 1 tetes pewarna ungu.
- Diperlukan Secukupnya air untuk merebus.
- Diperlukan 1 lbr daun pandan, simpulkan.
- Gunakan Isian (campur rata):.
- Dibutuhkan 2 sdm keju parut.
- Gunakan 2 sdm meises.
- Gunakan 2 sdm palm sugar.
Langkah-langkah membuat Klepon Ketan Hitam Isi Coklat Keju
- Kukus kelapa parut kurleb 2menit (agar kelapa tahan lama), jika ingin makanannya habis cepat tidak perlu dikukus jg tidak apa². Angkat dari kukusan beri sejumput garam, aduk rata, beri pewarna ungu, aduk kembali hingga rata..
- Campur duo tepung, garam, vanilla dan air, uleni rata, sisihkan. Campur semua bahan isian, campur rata..
- Panaskan air serta daun pandan hingga mendidih. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan, pipihkan, beri 1 sdt isian, bulatkan kembali, masukan ke dalam didihan air daun pandan, biarkan hingga mengapung..
- Setelah mengapung, angkat dengan saringan, balurkan ke kelapa parut, guling²kan hingga rata. Siap disajikan..