Cara Memasak Ayam Woku Anti Ribet!

Ayam Woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku-Woku, Ayam Woku enak lainnya.

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ayam Woku hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Woku yuk!

Bahan-bahan Ayam Woku

1. Dibutuhkan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan Jahe.
3. Sediakan 3 batang sereh.
4. Diperlukan 2 batang daun bawang.
5. Sediakan 4 lembar daun salam.
6. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
7. Gunakan secukupnya Lada bubuk.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Gula pasir.
10. Siapkan Kaldu jamur secukupnya (kaldu ayam jugaa boleh).
11. Gunakan Bumbu halus.
12. Dibutuhkan 10 buah bawang merah.
13. Diperlukan 4 buah bawang putih.
14. Diperlukan 15 cabai merah keriting.
15. Sediakan 20 cabai rawit merah.
16. Gunakan Kunyit.
17. Gunakan 2 buah kemiri (disangrai).
18. Gunakan Air secukupnya nya.

Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara memasak Ayam Woku

1. Siapkan bahan bahan terlebih dahulu, dan cuci ayam hingga bersih.
2. Sangrai kemiri terlebih dahulu. Lalu masukan bawang merah, bawang putih,cabe merah meritirng dan rawit,kunyit, kemiri. Blender jangan terlalu halus.
3. Kemudian dikasih minyak secukupnya lalu masukan bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan jahe yang digeprek aduk hingga merata dan sampai bumbunya sudah tidak ada airnya..
4. Setelah itu masukan ayam dan air secukupnya saja disini emang kalo saya penuh soalnya biar agakk lama dan empuk banget hihi. Jangan lupa kasih garam,gula putih, lada bubuk, kaldu jamur aduk sebentar lalu ditutup hingga airnya menyusut. Kalo airnya tinggal setengah boleh langsung dimasukan potongan daun bawang.

Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Jadi tunggu apalagi, yuk intip bahan dan cara memasaknya berikut ini dilansir. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.