Gulai Ayam.
Teman-teman dapat menyiapkan Gulai Ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Ayam yuk!
Bahan-bahan Gulai Ayam
- Diperlukan 8 potong ayam.
- Diperlukan 600 ml santan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 12 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Dibutuhkan 15 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit bakar.
- Dibutuhkan Bumbu aroma :.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1 butir asam kandis.
Cara memasak Gulai Ayam
- Cuci bersih ayam dan rebus sebentar sekitar 10 menit untuk mengeluarkan kotoran lalu tiriskan. Buat bumbu halus dan siapkan bumbu aroma.
- Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan daun kunyit, daun jeruk, salam dan asam kandis.
- Tuang santan kedalam tumisan bumbu, masukkan ayam aduk rata dengan bumbu.
- Masak ayam dengan api sedang hingga kuah santan mengental.
- Hidangkan dengan nasi hangat 👍.