Sempol Ayam Wortel.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Sempol Ayam Wortel hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Sempol Ayam Wortel!
Bahan Sempol Ayam Wortel
- Gunakan 1/4 dada ayam (dibuang tulangnya).
- Gunakan 6 sendok tepung tapioka (pak tani).
- Dibutuhkan 3 sendok tepung mocaf (boleh terigu).
- Diperlukan 1 buah wortel (boleh diskip).
- Dibutuhkan 2 helai seledri (boleh diskip).
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Sedikit air.
- Sediakan 1 butir telur (untuk mengoreng).
Cara membuat Sempol Ayam Wortel
- Bersihkan ayam cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis sebentar setelah itu cuci bersih lagi.
- Cacah ayam bokeh pake blender (aq pake ulekan aja karena cuma sedikit) sampai halus.
- Setelah itu campur semua wortel, seledri, bawang putih, lada putih, dan garam aduk smpai rata tambah air sedikit saja.
- Setelah itu dibentuk ditusuk sate biar tangam tidak lengket kasih minyak sedikit untuk membentuk adonan yg ada ditusuk sate..
- Tunggu air mendidih masukkan sempol tunggu sampai mengapung 15-20 menit setelah itu tiriskan dan goreng dengan telur.
- Selamat mencoba 😊.