Ayam Bakar Kecap.
Kalian dapat membuat Ayam Bakar Kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bakar Kecap yuk!
Bahan-bahan Ayam Bakar Kecap
- Siapkan 1/2 kg daging ayam.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 50 gr gula jawa.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt penyedap.
- Siapkan 1/4 sachet kecil jintan.
- Diperlukan 400 ml air.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Kecap
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam dan penyedap.
- Dalam wajan, masukkan bumbu, beri air, masukkan ayam, jintan, gula Jawa dan daun salam, aduk rata.. rebus sampai air menyusut.
- Jangan lupa tambahkan 1 sdm kecap manis (sisa kecap yang 2 sdm digunakan saat memanggang).
- Setelah air menyusut seperti ini, matikan api...
- Pisahkan daging ayam dan bumbu ungkepan.. tambahkan 2 sdm kecap manis kedalam sisa bumbu ungkepan ya moms...
- Siapkan alat pemanggang, beri sedikit margarin.
- Celupkan ayam kedalam bumbu ungkepan, kemudian panggang setengah matang.. angkat.. celupkan lagi ke bumbu ungkepan agar lebih meresap rasanya.. panggang lagi sampai matang.. lakukan sampai ayam habis.
- Selamat mencoba moms ♥️.