Mi goreng bakso. Jangan terkejut kalo kalian cobain resep ini. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. Biasanya, resep bakso goreng tersebut akan berbahan dasar tepung dan mendapatkan bahan tambahan seperti telur, mi, atau sayur-sayuran.
Mi goreng terbuat dari mi kuning yang digoreng dengan sedikit minyak goreng, dan ditambahkan bawang putih, bawang merah, udang serta daging ayam atau daging sapi.
Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai.
Sebelum menguleni bakso atau melakukan pengadonan, bakso harus sudah didinginkan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Mi goreng bakso hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Mi goreng bakso!
Bahan Mi goreng bakso
- Dibutuhkan 5 pak mie telor.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Siapkan 2 telur ayam.
- Siapkan 10-15 butir bakso.
- Gunakan 1/4 bulatan kol.
- Dibutuhkan secukupnya Sawi putih.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Dibutuhkan sesuai selera Garam.
- Dibutuhkan Kaldu ayam.
- Gunakan Kecap.
Cara Membuat Bakso Goreng - Bakso selalu identik dengan sajian berkuah yang hangat dan juga Resep bakso goreng berbahan dasar daging ayam yang mudah untuk didapatkan dan harganya. Bakso Goreng Tanpa Kuah Tetap Enak. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau cap cai. Tambahkan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan daun bawang.
Langkah-langkah memasak Mi goreng bakso
- Rendam mie dengan air hangat 10 menit. Tiriskan, berikan minyak agar tidak lengket. Aduk rata dengan kecap..
- Haluskan bawang putih, tambahkan lada, kaldu dan garam.
- Iris semua sayuran, sisihkan. Potong bakso, sisihkan. Orak-arik telur, sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sayuran. Tambahkan sedikit air dan teruskan tumis hingga layu. Setelah layu, masukkan bakso dan telur. Aduk rata.
- Saat sayuran, bakso dan telur siap, masukkan mie. Aduk rata. Tes rasa, angkat dan siap dihidangkan..
Sebut saja mi goreng, nasi goreng, atau cap cai makanan ini kerap menggunakan bakso sebagai pelengkapnya. Memang jika ditambahkan dengan bakso makanan ini akan terasa nikmat rasanya. Mi bakso ini paling pas disajikan dengan kuah kaldu bening yang panas. Kuah, rebus air dan bawang putih goreng sampai harum. Masukkan kaldu sapi bubuk dan bakso sapi.