Terik ayam dan tahu. Lihat juga resep Terik Hati & Ampela Ayam ❤️ enak lainnya. Resep Terik Ayam Kecap Bumbu Desa Lezat Resep sangat mudah bagi bunda dan calon bunda, maupun ayah dan calon ayah. Selain untuk makan Gudeg bisa juga di makan bersama sambal bawang 😋🤭 Beda Terik Sama Opor, Terik lebih *mlekoh dan kental kuahnya ya, rasa cenderung gurih manis.karena di masak api kecil hingga kuah.
Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas, serai, daun salam dan daun.
Terik Tempe atau Tahu, masakan yang sangat popular di daerah pedesaan Jawa Tengah dan Jawa Timur termasuk di kampung kelahiran saya.
Terik biasanya juga menggunakan tahu, tempe serta telur rebus, dan saya memiliki banyak persediaan tahu gurih di kulkas, jadi saya menambahkan tahu Ikan jenis apapun oke digunakan untuk terik, ayam dan daging sapi pun sedap.
Cara membuatnya pun simpel, kalian dapat membuat Terik ayam dan tahu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Terik ayam dan tahu yuk!
Bahan Terik ayam dan tahu
- Siapkan 5 potong ayam bersih.
- Dibutuhkan 5 potong tahu putih.
- Siapkan 2 daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya lengkuas.
- Siapkan 1 sereh geprek.
- Diperlukan 3 daun jeruk.
- Sediakan 100 ml santan kara.
- Siapkan 900 ml air.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Gula jawa.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Kunyit.
- Siapkan 3 kemiri.
- Gunakan secukupnya Tumbar.
Jadi jangan terpaku dengan ikan bandeng yang saya pergunakan. Perselingkuhanpun terjadi karna paksaan laki laki tua.jangan lupa like dan subscribe agar dapat memberikan video yang menarik Nonton videonya yang lagi. Perlu bunda tahu bahwa resep masakan tempe terik tahu bumbu kuning akan lebih lengkap dengan tambahan tempe dan telur bulat. Nah telur ayam rebusnya bagusnya biarkan utuh saja. bagi yang suka petai juga lebih sedap kelihatannya.
Langkah-langkah memasak Terik ayam dan tahu
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus yg sudah ditumbuk, masukkan juga daun salam, daun sereh, daun jeruk, lengkuas, oseng sampai wangi.
- Masukkan air, potongan ayam, rebus sampai ayam matang.
- Jika ayam sudah matang, masukkan potongan tahu putih, santan kara. Tambahkan, garam, gula pasir, gula jawa. Incip rasa, tabur bawang merah goreng.
Masakan terik ini menggunakan santan kental yang akan lebih. Terik ini hampir sama dengan opor ayam, namun bedanya kalau opor masih berkuah banyak sedangkan terik ini di masak lebih lama sampai santannya menyusut sehingga hanya tersisa Untuk membuat makanan ini Anda bisa menggunakan daging sapi, ayam, telur, tahu, tempe dan lain-lain. Ternak ayam menjadi salah satu bisnis yang menggiurkan. Bagaimana tidak, ayam menjadi panganan favorit dan paling dibutuhkan setiap orang. Jadi jangan takut rugi bila sudah terjun ke bisnis satu ini.