Resep: Ayam Goreng Mentega yang Renyah!

Ayam Goreng Mentega.

Cara membuatnya pun tidak sulit, binda dapat membuat Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Mentega yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega

1. Sediakan 1/5 kg ayam fillet dada.
2. Sediakan 1 buah bawang bombay.
3. Gunakan 5 butir bawang putih.
4. Siapkan 2 sdm saus tiram.
5. Sediakan 2 saset saus tomat.
6. Siapkan 5 sdm kecap manis.
7. Siapkan 1 saset boncabe.
8. Sediakan 5 sdm mentega.
9. Siapkan 50 ml air.
10. Gunakan Secukupnya garam dan gula.

Step by step memasak Ayam Goreng Mentega

1. Cuci bersih ayam, panaskan minyak yg dicampur 2 sdm mentega. Setelah panas, masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan (tips : jangan terlalu kering agar mentega menyerap).
2. Potong2 bawang merah dan bawang bombay, iris tipis.
3. Lelehkan 3 sdm mentega, setelah itu masukkan potongan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga sedikit layu.
4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, gula, garam dan boncabe. Aduk merata, tambahkan sedikit air.
5. Masukkan ayam goreng, aduk merata hingga bumbu meresap dan air menyusut. Jika sudah angkat dan sajikan.