Cara Memasak Roti Isi Ayam yang Enak!

Roti Isi Ayam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Roti Isi Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Isi Ayam yuk!

Bahan-bahan Roti Isi Ayam

1. Sediakan Bahan Roti :.
2. Diperlukan 250 gr tepung protein tinggi.
3. Dibutuhkan 40 gr gula pasir.
4. Diperlukan 2 sdm susu bubuk.
5. Dibutuhkan 1 sdt ragi.
6. Siapkan 150 ml susu cair dingin.
7. Siapkan 35 gr mentega.
8. Dibutuhkan Sedikit garam.
9. Gunakan Bahan Tumis Daging Ayam :.
10. Siapkan 200 gr daging ayam.
11. Diperlukan 2 siung bawang putih (cincang).
12. Diperlukan 1 buah bawang bombay (cincang).
13. Gunakan 1 sdm margarine.
14. Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
15. Siapkan 1 sdm saos tiram.
16. Dibutuhkan 1 sdm saos teriyaki.
17. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
18. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
19. Diperlukan 1/2 sdt garam.
20. Sediakan 1 sdt oregano.
21. Gunakan 140 ml air.
22. Dibutuhkan 1 sdm maizena larutkan dgn 2 sdm air.
23. Siapkan Topping :.
24. Siapkan Wijen.

Step by step memasak Roti Isi Ayam

1. Buat roti : campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di mixer hingga setengah kalis..
2. Masukkan garam dan mentega, mixer hingga kalis elastis..
3. Bulatkan diamkan adonan selama 15 menit hingga sedikit mengembang..
4. Setelah mengembang, tinju adonan kemudian bagi adonan menjadi 8 buah atau sesuai selera. Kemudian bulatkan masing2 adonan, tutup kembali dgn serbet selama 10 menit..
5. Sambil nunggu adonan mengembang lagi buat isian : lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay aduk hingga harum..
6. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Lalu masukkan garam, merica dan gula pasir aduk rata. Tambahkan kecap, saos tiram, saos teriyaki dan air aduk rata..
7. Tutup wajan dgn api kecil, masak sampai air menyusut. Masukkan larutan maizena aduk hingga mengental. Tambahkan oregano aduk rata..
8. Setelah roti mengembang, pipihkan adonan, isi dgn tumisan ayam kemudian bulatkan kembali. Lakukan sampai habis. Susun di atas case roti dan tutup kembali dgn serbet sampai mengembang 2x lipat..
9. Setelah mengembang, oles susu cair beri topping wijen di atasnya. Panggang di oven dgn suhu 180derajat selama 15 menit atau sesuai oven masing"..
10. Setelah matang oleskan mentega. Roti siap di nikmati..