Ayam filet saus teriyaki. Resep dan panduan membuat ayam fillet teriyaki. Lihat juga resep Ayam teriyaki rumahan enak lainnya. Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat.
Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis.
Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang.
Cara memasak hidangan ini sebenarnya tidaklah sulit.
Cara membuatnya pun tidak susah, binda dapat menyuguhkan Ayam filet saus teriyaki hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam filet saus teriyaki yuk!
Bahan Ayam filet saus teriyaki
- Siapkan 1/4 Dada ayam tanpa tulang.
- Sediakan 1/2 Paprika merah.
- Diperlukan 1/2 Paprika hijau.
- Diperlukan 1/2 Bawang bombai.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm saos teriyaki.
- Dibutuhkan 2 sdm saos sambal pedas (aku pakai 2 saset saos abc extra pedas).
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt royco ayam.
- Diperlukan 2 sdm minyak sayur.
Bahan utama yang digunakan untuk membuat chicken teriyaki adalah dada ayam filet. Resep membuat steak daging ayam saus teriyaki. Bumbu Olesan : Campurkan mentega yang sudah dilelehkan, dengan saus teriyaki, garam, lada, dan kecap asin. Bumbui saus teriyaki, kecap manis, saus tiram, bombai bubuk, merica dan kaldu jamur secukupnya.
Langkah-langkah membuat Ayam filet saus teriyaki
- Potong ayam bentuk dadu atau memanjang sesuai selera anda...cuci bersih sisihkan.
- Ambil wadah tuang saos teriyaki,kecap manis,lada bubuk,royco, aduk² campurkan potongan ayam aduk² rata diamkan selama 15 menit.
- Cincang halus bawang putih,iris tipis bawang merah.
- Potong kotak bawang bombai,paprika merah dan hijau.
- Iris serong cabai rawit merah.
- Cara memasak: Panaskan minyak sayur masukkan bawang putih + bawang merah tumis sampai harum dan berubah warna kecoklatan lalu masukkan bawang bombai aduk² hingga layu masukkan daging ayam aduk² tuang sedikit air masukkan saos sambal aduk² dan biarkan sampai airnya menyusut.. setelah airnya menyusut masukkan potongan paprika merah dan hijau serta cabai rawit merah nya...aduk² sebentar hingga paprikanya layu...cicip atau koreksi rasa bila sdh cukup angkat dan sajikan.
- Ini hasilnya dan rasanya enak banget lho...silahkan anda mencobanya....
Resep Ayam Teriyaki - Menu makanan Jepang tentunya sangat enak dan pas di lidah. Namun biasanya menu Jepang seperti ayam teriyaki Siapa bilang bahwa resep ayam teriyaki tidak bisa dibuat dirumah? Tentunya bisa dan sangat mudah serta bahan-bahan yang digunakan pun mudah. Saus teriyaki adalah saus yang berbahan dasar kecap dan gula dengan beraroma rasa. Saus teriyaki sendiri pada dasarnya mengandung alkohol yang berfungsi untuk menghangatkan tubuh.