Semur ayam kentang. Resep 'semur ayam kentang' paling teruji. Semur ayam kentang kecap is ready to be served! Learn how to make a perfect semur ayam kentang kecap on the stove or with Instant Pot pressure cooker.
Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.
Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah.
Kamu dapat menyuguhkan Semur ayam kentang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur ayam kentang yuk!
Bahan-bahan Semur ayam kentang
- Gunakan 500 gr ayam.
- Diperlukan 1/2 bh jeruk nipis.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 6-7 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 cm kayu manis.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 750 ml air.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Sediakan 2 bh kentang potong2.
Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini.
Langkah-langkah memasak Semur ayam kentang
- Bersihkan ayam, beri air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu bilas, tiriskan, goreng sebentar, sisihkan..
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum, masukan pala, merica, sereh dan lengkuas..
- Masukan ayam dan kentang, tambahkan air, kecap, garam, gula, kaldu jamur, masak sampai mendidih dan kuah menyusut dgn api kecil sambil sesekali diaduk, tes rasa, kl rasanya sdh pas, angkat, sajikan..
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Siapkan wadah lalu masukan potongan Ayam dan perasan Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B. Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging. Ayam dan kentang dicuci bersih lalu digoreng dulu. Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin.