Cara Membuat Ayam iloni Kekinian

Resep masakan dansudah teruji.

Ayam iloni. Kota Gorontalo juga punya makanan khas lho. Kali ini resep ayam iloni dari chef profesional @williamwongso yang bisa kamu coba di. COM - Ayam iloni merupakan masakan khas Gorontalo.

Ayam iloni Tugas mata kuliah pengolahan makanan Indonesia khas Sulawesi Barat ( Ayam Iloni ). Bahan-bahan yang digunakan : - cabai merah & cabai rawit - bawang merah. Makanan khas daerah Gorontalo berupa ayam panggang dengan memiliki rasa pedas yang dapat menambah menu masakan dapur anda. Cara membuatnya pun gampang, sobat dapat memasak Ayam iloni hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Ayam iloni!

Bahan-bahan Ayam iloni

  1. Sediakan 5 potong paha ayam.
  2. Dibutuhkan 1 buah jeruk lemon.
  3. Gunakan 4 cm kayu manis.
  4. Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
  5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  6. Diperlukan 1/4 sdt lada (sesuai selera).
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  9. Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
  10. Gunakan Bumbu halus:.
  11. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  12. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Gunakan 2 cm jahe.
  15. Siapkan 5 butir kemiri.
  16. Sediakan 10 buah cabe rawit.
  17. Dibutuhkan 5 buah cabe merah besar (sesuai selera).
  18. Dibutuhkan Lengkuas (geprek).
  19. Siapkan secukupnya Garam.
  20. Gunakan secukupnya Gula.
  21. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  22. Gunakan 65 ml santan instan.
  23. Dibutuhkan secukupnya Air.
  24. Siapkan Daun pandan (skip).

what is ayam iloni??!! expensive. Загрузка. Tak hanya lezat di lidah, aroma Ayam Iloni juga membuat semua orang jadi instan lapar. Sajian tradisional kota Gorontalo ini pas dihadirkan sebagai olahan ayam untuk saat istimewa. Masih sajian untuk si penggemar pedas, ayam iloni khas Gorontalo ini juga tak boleh dilewatkan.

Langkah-langkah memasak Ayam iloni

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk lemon, diamkan 10 menit kemudian bilas.
  2. Siapkan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang masukan ayam, tambah bahan pelengkap daun sereh, salam, daun jeruk, kayu manis,gula,garam, tambah air dan santan, masak hingga mengental..
  3. Panggang ayam sampai matang, sajikan selagi hangat, tambahkan bumbu pedas ya. Selamat mencoba semoga berhasil. Salam semangat Semoga sukses..

Ayam bakar ini identik dengan bumbu kuningnya yang terasa sangat pedas dan gurih. Namun, Ayam Iloni hanya ada di Gorontalo. Yang membedakan ayam bakar (lebih tepat ayam panggang) Iloni dengan ayam bakar atau panggang lainnya adalah pada bumbunya. Sedia Paket Ayam Bkr ILONI, Es Kacang Susu, Es Oplos, Jus Sirsak, Soda Riang, ILabulo, Sate, Lambi Yilobuo. Ayam Iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo.