Cara Membuat Garang Asem Ayam Santan yang Gurih!

Garang Asem Ayam Santan.

Cara membuatnya pun gampang, teman-teman dapat memasak Garang Asem Ayam Santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Garang Asem Ayam Santan!

Bahan-bahan Garang Asem Ayam Santan

1. Gunakan 500 gr daging ayam.
2. Gunakan 3 bh tomat hijau potong sesuai selera.
3. Dibutuhkan 4 bh cabe hijau iris serong.
4. Siapkan 5 bh cabe rawit(sesuai selera).
5. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
6. Sediakan 5 lmbr daun salam.
7. Diperlukan 1 btg daun bawang (saya skip).
8. Siapkan Garam,gula,kaldu bubuk.
9. Sediakan 1 sac santan instan 65 ml.
10. Diperlukan Secukupnya daun pisang.
11. Siapkan Tusuk lidi.
12. Dibutuhkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Diperlukan 2 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan 2 Btr kemiri sangrai.
16. Diperlukan Secukupnya ketumbar sangrai.
17. Gunakan 1 cm jahe.

Step by step memasak Garang Asem Ayam Santan

1. Potong-potong daging ayam,sesuai selera. Potong-potong tomat,iris cabe ijo,cabe rawit sisihkan.
2. Campur semua bahan dengan bumbu halus beri garam,gula,penyedap rasa, tambahkan santan aduk-aduk lagi.
3. Siapkan daun pisang yang sudah di panggang, beri 1 lmbr daun salam dan lengkuas ambil campuran ayam tadi bungkus dan sematkan dengan lidi.
4. Panaskan kukusan, dan kukus sampai matang.
5. Sajikan.