Gadon Daging Sapi Kebon. Walau bernama gadon yang berarti cemilan, sajian ini lebih cocok dijadikan lauk. Apalagi jika disantap bersama sayur asem bening, nasi putih hangat, tahu bacem, dan sambel terasi. DAPUR GLOBAL: MEMASAK #KUKUS #SEHAT #GADON #DAGING #SAPI Kali ini #Dapur #Global mempersembahkan masakan Gadon Daging Sapi untuk makan siang siswa didik.
Daging sapi cincang bercampur bumbu a la Jawa yang medhok dan santan kental membuat gadon daging ini super delicious!
Pertama kali mencicipi masakan bernama 'gadon daging' ketika saya masih duduk di bangku SMP.
Lihat juga resep Gadon daging ayam gurih enak lainnya.
Kalian dapat memasak Gadon Daging Sapi Kebon hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gadon Daging Sapi Kebon yuk!
Bahan-bahan Gadon Daging Sapi Kebon
- Gunakan 250 gr daging sapi tnp lemak(giling/haluskan).
- Siapkan 65 ml santan kara(1 sachet).
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 butir bawang bombay ukuran sedang.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas laos(di iris2 tipis).
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Diperlukan PELENGKAP:sayuran(sesuai selera).
- Diperlukan Seledri,Brokoli,wortel,jagung pipil,kacang panjang,cabe.
Nasi Goreng Daging Kambing / Sapi ala Kebon Sirih. Nasi goreng ala kebon sirih ini dipadu dengan kambing. Tapi jika anda tidak suka daging kambing maka anda bisa menggantinya dengan daging sapi. Daging sapi merupakan daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Step by step membuat Gadon Daging Sapi Kebon
- Siapkan bahan2,haluskan daging,potong2 kotak bawang bombay,haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri..
- Campurkan,daging,bawang bombay bumbu halus,garam,gula,lada,ketumbar,kaldu bubuk,santan kara 1 sachet,telur..
- Aduk2 rata daging dng semua bahan sampai tercampur rata,siapkan pinggan tahan panas,alasi dng daun salam dan potongan2 laos yg sdh di iris tipis2,lalu masukkan adonan daging ratakan,(utk sayuran sy tdk langsung di tata di atas gadon krn pd saat di kukus,gadon akan menciut dan keluar air kaldunya..
- Siapkan kukusan yg sdh di panaskan,kukus gadon 25 mnt,jika air daging/kaldu sdh keluar dan daging menciut matikan kompor sebentar saja,tata sayuran di atas gadon,krn daging menciut bagian sisi pinggir berlubang isi dng brokoli,tata sayuran sesuai selera setelahnya nyalakan kompor,masak lagi 10-15 mnt lagi,sesuai selera kematangan sayurnya.
- Setelah 10 mnt kemudian matikan kompor,angkat..
- Sajikan😋.
Untuk hari ini harga sekilo daging sapi di Pasar Jembatan Merah, Pasar Senen Blok III - VI, Pasar Rawa Badak, Pasar Minggu, Pasar Grogol terbilang masih stabil jika. Bikin masakan yang dikukus saja supaya lebih sehat. Karena stok daging masih melimpah jadi plus kol saja,.selengkapnya Indah Wusono Ikuti. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh?