Resep: Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam Kekinian

Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam.

Kamu dapat memasak Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam yuk!

Bahan-bahan Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam

1. Siapkan Bahan Rolade.
2. Gunakan 250 g daging ayam cincang.
3. Sediakan 250 g daging sapi cincang.
4. Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng.
5. Diperlukan 3 siung bawang merah, iris tipis, goreng.
6. Dibutuhkan 2 butir telur.
7. Dibutuhkan 6 sdm tepung terigu.
8. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
9. Gunakan 1 sdt garam.
10. Gunakan 1 sdm saos inggris.
11. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
12. Dibutuhkan Bahan Pelapis.
13. Dibutuhkan 1 butir telur.
14. Dibutuhkan 1 sdm tepung tapioka.
15. Diperlukan secukupnya Garam.
16. Dibutuhkan Bahan Saos.
17. Gunakan Saos teriyaki lada hitam instan (saya pakai merk kikkom*n).
18. Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 120 ml air.
19. Gunakan 1 sdt garam.
20. Sediakan 120 ml air.
21. Sediakan Bahan Pelengkap.
22. Dibutuhkan 1 buah wortel.
23. Gunakan 2 buah kentang.
24. Siapkan Margarin.
25. Dibutuhkan Aluminium foil.

Langkah-langkah memasak Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam

1. Haluskan daging sapi dan ayam cincang di food processor.
2. Tambahkan semua bahan rolade. Campur sampai merata..
3. Buat lapisan telur dadar dengan cara, campurkan semua bahan pelapis, aduk merata, dan goreng tipis pada wajan teflon..
4. Letakkan pelapis telur di atas aluminium foil, letakkan diatasnya adonan rolade, ratakan. Kemudian di gulung..
5. Kukus adonan bahan rolade yang sudah digulung selama 30 menit. Lalu dinginkan..
6. Siapkan saos pelengkap, dengan cara, campurkan semua bahan saos, panaskan dalam panci sambil diaduk terus sampai mengental dan meletup-letup..
7. Kupas wortel dan kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera kemudian kukus selama 10 menit..
8. Setelah gulungan rolade dingin, potong-potong sesuai selera, kemudian goreng dengan sedikit margarin sampai kuning kecoklatan..
9. Rolade siap dihidangkan bersama sayuran kukus dan disiram saos teriyaki lada hitam..