Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Bagi anda semua yang suka banget sama yang pedas-pedas jangan lewatkan yang satu ini oseng-oseng mercon tetelan daging sapi, rasanya mantab.
Oseng mercon saat ini menjadi masakan yang special.
Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas.
Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi!
Bahan Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi
- Dibutuhkan 1 kg daging sapi, iris tipis.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Diperlukan 3 ikat daun kemangi, lepas kuntum.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan ------------------.
- Diperlukan 🌻 Bumbu halus:.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang purih.
- Diperlukan 20 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 15 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 2 ruas jahe.
Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah. Oseng-oseng mercon biasanya menggunakan bahan daging sapi, jeroan ayam atau daging ayam. Kali ini carapedia akan memberikan resep unik oseng-oseng Oseng-oseng mercon paling nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan sayur mentah seperti timun dan daun kemangi. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang.
Cara memasak Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi
- Siapkan bahan-bahannya..
- Panaskan minyak lalu tumia bumbu halus bersama sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan gula jawa, aduk sampai gula larut..
- Masukkan irisan daging sapi, aduk rata dan masak sampai daging berubah warna lalu masukkan air. Aduk rata kembali. Tambahkan garam dan penyedap rasa sapi. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
- Masak sampai bumbu dan air mengering lalu masukkan kemangi, aduk rata dan masak sebemtar saja sampai kemangi layu. Angkat.
- Sajikan.
Rasanya yang segar dengan citarasa yang meledak karena pedasnya membuat pencinta kuliner pedas memburu masakan ini. Pedasnya Mercon Daging Sapi membuat ketagihan bagi yang memakannya. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta.