Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Kawan-kawan dapat membuat Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Rendang Daging Sapi!
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Diperlukan 2 lt santan dari 2 butir kelapa.
- Siapkan 2 btg sereh, geprek.
- Gunakan 4 lbr daun salam.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Siapkan 1/4 kg cabe rawit.
- Sediakan 15 biji cabe keriting merah.
- Siapkan 13 siung bwg merah.
- Dibutuhkan 7 siung bwg putih.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Gunakan 3 btr pala.
- Sediakan 5 btr cengkeh.
- Diperlukan 4 btr kemiri.
- Diperlukan Sejumput ketumbar.
- Siapkan Sejumput merica.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Masako.
- Sediakan Micin Sasa.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan.
Step by step membuat Rendang Daging Sapi
- Potong daging sesuai selera. Haluskan bumbu. Tumis bumbu dan sereh geprek hingga harum. Masukkan santan dan daun salam. Diamkan hingga mendidih..
- Masukkan daging sapi. Beri garam, gula, masako, dan micin. Aduk supaya bumbu tercampur rata..
- Teruskan masak dengan api kecil sampai kuah asat dan daging mengeluarkan minyak. Sebelum kuah asat betul, cicipi kembali rasa masakan..
Contact Rendang Daging Sapi on Messenger. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Masak daging dengan api antara sedang hingga besar sampai santan mendidih. Selesai, rendang daging sapi nikmat siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga.