Tongseng sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Kalian dapat membuat Tongseng sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tongseng sapi!
Bahan-bahan Tongseng sapi
- Siapkan 250 gram daging sapi potong dadu.
- Gunakan 4 lembar kol potong kotak.
- Diperlukan 3 batang daun bawang potong tipis.
- Sediakan 6 buah cabe rawit (optional).
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 buah sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Diperlukan Sedikit santan kental.
- Diperlukan Secukupnya kecap.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt lada (atau sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Step by step membuat Tongseng sapi
- Rebus daging sapi hingga empuk (saya menggunakan metode 5-30-7).
- Tumis bumbu halus dengan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan daging sapi tumis sebentar. Tambahkan air masak hingga daging semakin empuk..
- Setelah daging empuk, tambahkan santan, garam, gula dan kecap. Koreksi rasa..
- Kemudian tambahkan cabe, kol dan daun bawang. Masak sebentar. Sajikan.
Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple.