Oseng Kikil Sapi Rasa Pedas. Oseng kikil sapi ini mempunyai beberapa level untuk rasa pedasnya. Kebetulan yang akan kami bagikan disini adalah oseng kikil yang rasa pedasnya tingkat tinggi, jadi anda yang doyan dengan rasa pedas patut mencoba makanan ini. Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap.
Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit.
Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu dan juga pastinya dengan bahan cabai yang nggak boleh tertinggal.
Kulit sapi ✅ masih bisa diolah menjadi oseng kikil pedas yang enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Oseng Kikil Sapi Rasa Pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Oseng Kikil Sapi Rasa Pedas!
Bahan Oseng Kikil Sapi Rasa Pedas
- Sediakan 1/4 kikil sapi.
- Sediakan 1/2 butir bawang bombai.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 6 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 4 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt kecap manis.
- Sediakan 1 sdt kecap inggris.
- Diperlukan 1 sdt saus raja rasa.
- Gunakan jika suka penyedap rasa.
Buat Anda yang gemar masakan pedas mungkin sudah tahu akan masakan oseng kikil rasa mercon ini. Lihat juga resep Kikil Sapi ala WarTeg enak lainnya. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.
Step by step membuat Oseng Kikil Sapi Rasa Pedas
- Siapkan semua bahan yang akan kita olah.
- Potong potong kotak kikil sapi, kemudian rebus kikil hingga empuk..
- Sembari menunggu kikil empuk, potong potong bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri. Kemudian panaskan minyak di atas teflon dan tumis semua bunbu yang sudah diiris iris tadi hingga harum..
- Setelah harum, tambahkan kikil yang sudah direbus tadi aduk hingga merata. Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, saus raja rasa, garam, lada bubuk dan aduk hingga merata. Masak hingga mendidih, angkat dan sisihkan di tempat yang sudah disiapkan. Dan Kikil siap disajikan..
Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Masukkan kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air. Daging sapi yang dimasak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa, memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti. Selain menggunakan daging sapi, Resep Oseng Mercon ini juga bisa dipadukan dengan bahan lainnya seperti kikil sapi, daging ayam, bakso, ceker, cumi, ati ampela.