Tofu Daging Sapi Lada Hitam.
Kamu dapat membuat Tofu Daging Sapi Lada Hitam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tofu Daging Sapi Lada Hitam!
Bahan Tofu Daging Sapi Lada Hitam
- Gunakan 300 grm daging sapi.
- Diperlukan 1/2 paprika hijau.
- Siapkan 1/2 paprika merah.
- Dibutuhkan 1 buah brokoli.
- Siapkan 2 buah tofu bulat.
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang kasar.
- Dibutuhkan 3 sdm saori lada hitam.
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena larutkan dengan air.
Step by step membuat Tofu Daging Sapi Lada Hitam
- Siapkan tofu, paprika, brokoli dan bawang putih. rebus daging dengan air secukupnya sampai empuk dan matang angkat potong2 tipis simpan air kaldu..
- Goreng tofu dengan minyak goreng sampai kuning keemasan angkat tiriskan kemudian tumis bawang putih cincang dengan minyak goreng secukypnya sampai harum dan layu..
- Jika sudah layu dan harum kemudian masukan daging kemudian masukan saus lada hitam aduk rata kemudian masukan bubuk lada hitam kemudian aduk rata kembali baru masukan air kaldu daging kurang lebih 400ml.
- Masak sampai air kaldu agak meyusut masukan garam, kaldu jamur aduk rata kemudian masukan tofu yang sudah di goreng aduk rata kemudian masukan paprika merah dan hijau aduk2..
- Kemudian masukan brokoli aduk rata jika air sudah menyusut masukan larutan tepung maizena aduk rata dan cek rasa jika sdh pas matikan api.
- Dan Tofu Daging Lada Hitam sudah Siap untuk di hidangkan bersama nasi hangat..