Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi.
Kalian dapat membuat Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi!
Bahan Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi
- Dibutuhkan 300 gram daging sapi.
- Dibutuhkan 1 kuntum brokoli ukuran sedang.
- Gunakan 1 kuntum bunga kol ukuran sedang.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen, opsional.
- Gunakan 3 sdm larutan maizena.
- Siapkan 1 buah bawang bombai.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan secukupnya gula garam.
- Diperlukan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya air.
Step by step membuat Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi
- Cuci bersih daging. Marinasi dengan kecap asin, kecap manis, saos tiram dan minyak wijen. Diamkan 15 menit dalam chiller..
- Potong-potong brokoli dan bunga kol lalu masukkan dalam rendaman air garam selama 15 menit agar ulat-ulat yang menempel terlepas..
- Cincang halus bawang putih dan jahe. Potong kasar bawang bombai..
- Panaskan minyak. Tumis daging yang telah dimarinasi sampai mengeluarkan air. Lalu masukkan dalam panci presto. Masak hingga matang..
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga wangi. Masukkan daging yang telah di presto. Aduk rata. Lalu masukkan brokoli dan bunga kol. Tambahkan sedikit air. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak sebentar saja. Sajikan..