Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Kawan-kawan dapat membuat Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Rendang Daging Sapi!

Bahan Rendang Daging Sapi

Gunakan 1 kg daging sapi (saya bagian sengkel).
Siapkan 1/2 liter santan kental.
Diperlukan 1 1/2 liter santan encer.
Dibutuhkan 2 ruas lengkuas digeprek.
Gunakan 2 batang serei digeprek.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Gunakan Secukupnya gula merah,disisir.
Sediakan Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur.
Gunakan 1 pcs bumbu rendang instan.
Dibutuhkan Secukupnya bawang goreng.
Gunakan Bumbu halus:.
Gunakan 8 butir bawang merah.
Sediakan 5 butir bawang putih.
Sediakan Sedikit kunyit.
Siapkan 3 butir kemiri.
Gunakan 1 sdm ketumbar.
Diperlukan 20 buah cabe rawit (secukupnya).
Sediakan 30 buah cabe merah keriting (secukupnya).
Siapkan Sedikit jahe.

Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

Daging sapi boleh dicelor dulu sebentar utk menghilangkan air hitamnya dan mengurangi amisnya. Atau bisa langsung dimasak tanpa dicelor..
Siapkan wajan,tuang secukupnya minyak. Masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai. Tumis hingga harum..
Lalu masukkan dagingnya. Aduk rata lalu tuang santan encer,aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. (Setelah mendidih,boleh berhenti mengaduknya lalu lanjut dimasak dgn api kecil) masukkan bumbu rendang instan (boleh merk apa saja) masak pakai api kecil sambil sesekali diaduk..
Setelah santan agak menyusut,masukkan gula merah,garam,gula dan kaldu jamur secukupnya lalu tes rasa. Lalu tuang santan kentalnya. Aduk sampai santannya mendidih lagi..
Tetap dimasak dgn api paling kecil hingga santannya menyusut dan mengeluarkan minyak. Lalu diangkat..
Taburi dgn secukupnya bawang goreng,lalu sajikan😊.

Contact Rendang Daging Sapi on Messenger. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Masak daging dengan api antara sedang hingga besar sampai santan mendidih. Selesai, rendang daging sapi nikmat siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga.