Sup sumsum kaki kambing. Kuliner sup sumsum kambing di taiwan, rasanya yang begitu empuk Dan lezat #supkambing #sumsumkambing #gulaikambing. Kuliner ekstrem: kikil sumsum tulang SAPI gede warung gobyos. Lihat juga resep Gulai kaki kambing enak lainnya.
Apakah itu satai kambing atau sup kambing, silakan mampir dan nikmati sajiannya yang terbuat dari hewan kaki empat ini.
Di antara tumpukan kentang dan wortel tampak tulang-tulang kambing berisi sumsum.
Sup Kambing atau Sop Kambing adalah hidangan sup daging kambing yang lazim ditemukan di Indonesia.
Cara membuatnya pun gampang, kalian dapat membuat Sup sumsum kaki kambing hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup sumsum kaki kambing yuk!
Bahan-bahan Sup sumsum kaki kambing
- Sediakan 2 pasang kaki kambing(4) potong 2.
- Diperlukan Bumbu rebus kaki kambing:.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang kayu manis.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Diperlukan Stengah butir biji pala.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu tumis dan ulek:.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay potong dadu.
- Sediakan 3 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 5 butir bawang putih kating.
- Sediakan 1 sendok teh merica/lada.
- Siapkan 1 buah tomat sedang buang isi(potong dadu).
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah.
Hidangan ini dibuat dari daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk, kuahnya adalah kaldu daging yang berwarna bening kekuningan. Sup Kaki Kambing Bang Udin dijajakan dengan tenda sederhana yang berada di depan RS Panti Rapih. Ada beragam pilihan isian untuk sup kambing di sini mulai dari babat-daging-lidah, mata-otak-paru-usus, kaki-tulang iga, tulang muda, dan kuping-torpedo-sumsum. Kuah sup sumsum kaledo jika diperhatikan lebih bening daripada sup tulang sumsum lainnya.
Cara membuat Sup sumsum kaki kambing
- Rebus atau presto kaki kambing yg sdh di cuci dg bumbu rebus dan masukkan garam, masak hingga matang sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga layu,lalu masukkan bumbu yg sdh di ulek (bawang putih, bawang merah, lada) dan tomat, tumis hingga matang dan harum.
- Lalu masukkan ke dlm rebusan kaki kambing td, masukkan rawit merah utuh dan masak lg sbntar matang deh.
Tetapi jika berbicara soal rasa, tidak diragukan lagi Di sini pun tak hanya menyediakan sup tulang saja, tapi ada juga menu lainnya seperti sup dan sate kambing. Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Cukup mengikuti bahan-bahan dan cara memasak nya di sini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga. Home Jakarta Pancoran Sup Sumsum Kaki & Iga Sapi Kaledo. uploaded a photo forSup Sumsum Kaki & Iga Sapi Kaledo.