Maraq daging kambing. Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit. Daging kambing bisa diolah menjadi berbagai hidangan enak.
Gemar menyantap daging kambing tetapi enggan mengolahnya sendiri karena khawatir teksturnya Cara Mengolah Daging Kambing.
Ingin memasak daging kambing, tapi belum tahu hendak memasak apa?
Sejatinya, Anda bisa mengolah daging kambing untuk menjadi hidangan khas nusantara.
Cara membuatnya pun gampang, kalian dapat membuat Maraq daging kambing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Maraq daging kambing!
Bahan Maraq daging kambing
- Gunakan 1 kilo daging kambing.
- Gunakan Bumbu rebus daging:.
- Diperlukan 3 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1/2 butir Biji pala.
- Gunakan 1 batang kayu manis.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 7 butir kapolaga india.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 1 sdk teh jinten (sangrai).
- Siapkan 1 sendok makan lada(sangrai).
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit (sangrai).
- Siapkan 1 buah Bawang bombay (potong dadu).
- Dibutuhkan 1 buah tomat (potong dadu).
- Siapkan Cabe rawit merah untuk taburan.
- Gunakan secukupnya Minyak sayur.
Bersihkan lemak daging kambing, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Resep daging kambing kedua yang akan kita pelajari adalah sop kambing ala Timur Tengah alias marak lahma. Kambing dengan hasil olahan dagingnya memiliki rasa tersendiri bila memang menjadi penggemarnya. Daging kambing memang memiliki rasa yang enak.
Cara memasak Maraq daging kambing
- Rebus atau presto daging yg sudah di cuci dg bumbu2 rebus daging sampai matang sisihkan..
- Tumis bawang bombay yg sdh di potong2 hingga layu, lalu masukkan bumbu2 yg sdh dihaluskan hingga matang dan harum.
- Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis td ke dalm rebusan daging yg sdh matang, masukkan, sdikit gula pasir, cabe rawit merah dan irisan tomat masak sbntar matang deh.
Tahukah Anda bahaya daging kambing untuk Informasi mengenai bahaya daging kambing untuk kesehatan cukup penting dan bermanfaat karena. Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya. Bisa saja kamu sudah merasa Namun, selain itu, banyak juga para pecinta daging yang mengeluhkan bau kambing yang masih. Anda bisa memesan kepada kami kapan saja. Sebenarnya, daging kambing merupakan daging yang dianggap paling sehat di antara daging merah lainnya.