Sate Kambing. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat membuat sate enak dinikmati bersama.
Sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing.
Daging kambing tersebut disate (ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar) dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Teman-teman dapat membuat Sate Kambing hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Sate Kambing!
Bahan Sate Kambing
- Dibutuhkan 1/2 kg lebih daging kambing.
- Siapkan Sedikit lemak/jeroan dari kambing.
- Siapkan 25 tusuk sate.
- Gunakan 2 lembar daun pepaya.
- Diperlukan secukupnya bawang merah & Lombok rawit untuk sambel kecap.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Diperlukan 8 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan 3 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 blok gula merah.
- Diperlukan Bumbu oles untuk membakar.
- Diperlukan kecap & minyak.
Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Request anak gadis yg pengen banget makan sate Sate kambing bumbu kacang sederhana. dapat daging kambing qurban banyak. buat simpel aja dibuat sate. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih. Tempat makan sate kambing yang satu ini memang cukup jauh dengan pusat kota.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing
- Potong dadu daging kambing mentah & lemak/jeroannya. Taburi garam secukupnya..
- Uleg bumbu halus, tambahkan kecap & minyak ke cobek. Aduk rata..
- Buat tusuk sate sampai selesai. Usahakan setiap 1 tusuk ada jeroan/lemak dagingnya ya, supaya rasa lebih sedap..
- Setiap jadi 10 tusuk, balurkan ke bumbu. Lalu letakkan di atas daun pepaya. Tutup rapat daun pepaya supaya daging cepat empuk & tidak prengus. Lakukan hingga selesai. Diamkan beberapa saat..
- Bakar sate di atas arang & debog pisang (belom punya bakaran, males beli, akhirnya pake panci bekas yg pernah kobong, kasih arang di dalamnya, sama debog pisang buat alas bakarnya hehe) Ini kreatifitas suami bukan saya yaa ♥️.
- Sajikan dengan sambal kecap & Lombok rawit.☺️.
Warung Sate dan Gule Kambing Pucang tak pernah sepi pengunjung. Sate kambing termasuk salah satu sajian kuliner spesial yang banyak diminati oleh masyarakat. Namun, alih-alih membeli sate kambing di warung, Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa yang begitu nikmat. Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu. via IFTTTBumbu Sate Bakar, Sate Kambing, Sate Wedus, Sate Padang Kuliner Klaten ~ Sate wedhus MADYANG MOL sate kambing, sate wedus, sate padang Sate Bakken (bakar Sate).