#17 GULAI (jeroan) KAMBING.
Kamu dapat membuat #17 GULAI (jeroan) KAMBING hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #17 GULAI (jeroan) KAMBING yuk!
Bahan #17 GULAI (jeroan) KAMBING
- Diperlukan 500 gram daging+jeroan kambing (rebus).
- Gunakan 2 susu uht/santan (me: ultra mimi).
- Siapkan Garam gula penyedap.
- Siapkan 🥘 BUMBU HALUS.
- Dibutuhkan 2 SDM PASTA BAWANG merah putih (lihat resep).
- Dibutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Gunakan 3 kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 3 cabe merah besar.
- Dibutuhkan 🥘 BUMBU LAIN:.
- Diperlukan 3 kapulaga.
- Sediakan 3 pekak/bunga Lawang.
- Gunakan 3 mesoyi/kayu manis (optional).
- Diperlukan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 daun salam.
- Dibutuhkan 2 daun jeruk.
- Siapkan 1 serai geprek.
Cara memasak #17 GULAI (jeroan) KAMBING
- Siapkan bahan.
- Tumis BUMBU HALUS dan BUMBU LAIN hingga harum.
- Lalu masukkan rebusan kambing aduk rata.
- Beri air secukupnya, masak hingga mendidih.
- Lalu masukkan susu uht, beri gula garam penyedap, Cek rasa matangkan.
- Sajikan.