Semur daging kambing. Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit. Resep Semur Daging Kambing ini mudah dibuat, rasanya mantap dan tidak hanya pas untuk hidangan sajian Lebaran Haji Idul Adha, tapi juga mantap buat bersantap di akhir pekan.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara.
Sedang mencari resep semur daging kambing istimewa?
Yuk, kali ini bereksperimen dengan Berbeda dengan rolade daging, kambing gulung ini membutuhkan waktu lebih lama untuk dikukus.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Semur daging kambing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Semur daging kambing!
Bahan-bahan Semur daging kambing
- Dibutuhkan 1 kilo daging kambing(yg muda).
- Dibutuhkan 1/4 kg kentang.
- Diperlukan 250 ml Kecap kurleb (sya mix kecap bango dan kecap kurma).
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 bantang sereh.
- Siapkan 1 buah biji pala.
- Diperlukan 5 butir cengkeh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Diperlukan 5 butir bawang putih.
- Sediakan 1 sendok makan lada (butiran).
Semur kambing memadukan kelezatan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh Mengolah daging kambing ternyata tak sesulit yang dibayangkan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang.
Cara memasak Semur daging kambing
- Masukkan daging yg sudah di cuci ke dlm presto, masukkan salam, sereh gprek, jahe geprek, biji pala gprek, cengkeh, kayu manis.
- Lalu masukkan bumbu yg sdh di haluskan dan masukkan kecap aduk rata kemudian masak dg presto kurleb 15 menit.
- Kukus atau rebus kentang hingga matang lalu masukkan kedalam daging yg sdh di presto dan di godok sbntar saja lalu sajikan dg sambal ulek rawit merah dan emping.
Bahan dagingnya pun bisa dipilih sesuai selera, bisa daging sapi, kambing, ayam, bahkan kerbau. Aneka Resep masakan daging Kambing - Masakan dari daging kambing kalau bisa memasaknya Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai. resep semur daging kambing yang enak, bisa kamu coba di rumah. pastinya mudah untuk di praktekkan. sajikan semur daging kambing ini selagi hangat dan taburkan dengan bawang goreng. Supaya semur daging kambingnya enak dan enggak bau prengus, bahan yang digunakan ditambah daun jeruk dan jahe agak banyak karena daun jeruk akan menyerap bau salah satunya pregus. Daging iga kambing: Direndam bumbu dan dipanggang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya.