Lumpia daging Kambing. Bumbu lumpia daging rebung ini bisa disajikan dengan saus sambal, daun bawang, dan acar sebagai pelengkap. Lihat juga resep Semur Daging Kambing enak lainnya. Masukkan daging kambing (beserta tulang jika dipakai), masak dengan api besar sambil diaduk-aduk sampai daging berubah warna.
Resep Lumpia Pisang Coklat - Kue yang berbahan pisang sangat disukai anak anak apalagi ditambah didalamnya ada coklat tentunya anak akan senang.
Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan Resep daging kambing kedua yang akan kita pelajari adalah sop kambing ala Timur Tengah alias marak lahma.
Ingin memasak daging kambing, tapi belum tahu hendak memasak apa?
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyuguhkan Lumpia daging Kambing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Lumpia daging Kambing!
Bahan Lumpia daging Kambing
- Diperlukan 1/4 dsging kambing.
- Gunakan 4 buah cabe.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 biji jeruk lemon.
- Gunakan 1 ons tepung terigu.
- Diperlukan Ions tepung maizena.
- Sediakan 2 buah.
- Gunakan telur ayam.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Resep Olahan Daging Kambing: Nasi Goreng Kambing. Daging kambing adalah daging yang dihasilkan dari kambing (Capra aegagrus). Dengan mengonsumsi olahan daging kambing, kita terhindar dari risiko penyakit kekurangan sel darah merah ini. Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'.
Langkah-langkah memasak Lumpia daging Kambing
- Cara membuat kulit: campur,tepung terigu,tepung maizena dan telur aduk hingga kalis agar bisa dibikin kulit jangan terlalu encer..tambhakan sedikit garam...
- Jika sudah semua tercampur,,bikin ukuran satu sendok sayur,kemuadian panskan sedikit minyak diteflon, tuangkan sesikit demi sedikit membentuk oval bulat jngn sampe bolong..jika sudah jadi diamkan terlebih dahulu.
- Bahan isi: daging kambing diblender terlebih dahulu sampai halus,,,haluskan semua bumbu kemuadian campur dengan daging kmabing yg sudah halus, tambahkna 1 butih telur, garam dan penyedap rasa sesuai selera,,aduk hingga rata...
- Cara membuatnya: panaskan minyak agak bnyak,agar lumpianya tenggelam saat digoreng dan matang secara rata, kemudian ambil adonan kulit tepung yg sudah jadi, masukkan daging kambing yg sudah dicampur dengan bumbu ke bagian pinggir kulit tepung, kemudian gulung sampai berbentuk panjang,,lipat pinggir2nya,,agar saat digoreng tidak terlepas dari kulit...kemudian tinggal masukkan satu persatu, goreng hingga matang sampai warna kecoklatan,,,,siap diangkat dan siap disajikan....selamat mencoba ya bund.
Kambing dengan hasil olahan dagingnya memiliki rasa tersendiri bila memang menjadi penggemarnya. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya empuk. Kambing etawa merupakan jenis kambing yang berasal dari perkawinan antara kambing Secara umum psotur tubuh kambing ini lebih besar dari pada jenis kambing lainnya dan memiliki. Sebenarnya, daging kambing merupakan daging yang dianggap paling sehat di antara daging merah lainnya.