SOP kaki kambing. Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Cukup mengikuti bahan-bahan dan cara memasak nya di sini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga.
Jawaranya sop kaki kambing di Jakarta, sama seperti sop kambing Tiga Sudara tempat makan yang satu ini juga paling mudha ditemukan.
Apalagi kalau kamu lagi pengen sop kaki kambing di pusat.
Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam.
Sobat dapat menyiapkan SOP kaki kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin SOP kaki kambing yuk!
Bahan-bahan SOP kaki kambing
- Diperlukan Kaki kambing.
- Sediakan Bumbu halus.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 9 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 biji cabe merah.
- Siapkan 1 mini cabe rawit.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 3 biji kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdm haram dan penyedap.
- Diperlukan Bumbu tambahan.
- Gunakan secukupnya Cengkeh.
- Dibutuhkan secukupnya Kayu manis.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta. Aroma, penampakan, dan rasanya bisa membuat kita lupa daratan.
Cara membuat SOP kaki kambing
- Haluskan bumbu halus....pisahkan bumbu tambahannya.
- Cuci bersih kaki sapi,kemudian rendam dengan perasaan air jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci dengan air bersih lagi....
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukan kaki sapi tambahkan cengkeh dan kayu manis pada rebusan kaki kambing untuk menghilangkan bau nya...setelah 20 menit angkat...tiriskan....
- Tumis bumbu halus tambahkan serai,lengkuas geprek,daun salam dan daun jeruk...tumis hingga harum....
- Masukan kaki kambing kedalam tumisan bumbu lalu tambahkan air...diamkan selama 15 menit...kemudian masukan irisan daun bawang dan tomat aduk aduk kemudian test rasa jika dirasa kurang sedap tambahkan penyedap...jika dirasa sudah pas sesuai rasa angkat masakan dri kompor pindahkan Kemangkok dan siap dinikmati....
- Finish👌.
Kelezatan Sop Kaki Kambing Dudung Roxy tak ada duanya. Daging kambing yang digunakan sangat lembut, tidak ada bau prengus sama sekali. Sopnya makin nikmat saat ditaburi daun bawang. Sop Kaki Kambing Jakarta always reminds me of my late dad. He was the one who introduced this soup to my brother and I.