Name: #Kambing Asam Pedas Nampol 5.30.7 #Banggakirim
Ingredients: 500 gr daging kambing (saya campur tulang +jeroan); 250 gr air; 1 sdm air lemon; Bumbu Rendam; 3 ruas jahe (parut); 3 serai (geprek); 5 lb daun salam; 1 sdt garam; 4 bh bawang merah + putih haluskan; bumbu tumis; 1 bawang Bombay (iris); 4 cabe hijau; 10 cabe setan (japlak) opsional tergantung selera; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm kecap; 1 sdt lada bubuk

#Kambing Asam Pedas Nampol 5.30.7 #Banggakirim.

Cara membuatnya pun cukup mudah, binda dapat menyuguhkan #Kambing Asam Pedas Nampol 5.30.7 #Banggakirim hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep #Kambing Asam Pedas Nampol 5.30.7 #Banggakirim!

Bahan #Kambing Asam Pedas Nampol 5.30.7 #Banggakirim

Diperlukan 500 gr daging kambing (saya campur tulang +jeroan).
Diperlukan 250 gr air.
Diperlukan 1 sdm air lemon.
Gunakan Bumbu Rendam.
Siapkan 3 ruas jahe (parut).
Siapkan 3 serai (geprek).
Diperlukan 5 lb daun salam.
Siapkan 1 sdt garam.
Sediakan 4 bh bawang merah + putih haluskan.
Sediakan bumbu tumis.
Siapkan 1 bawang Bombay (iris).
Dibutuhkan 4 cabe hijau.
Dibutuhkan 10 cabe setan (japlak) opsional tergantung selera.
Diperlukan 1 sdt gula pasir.
Dibutuhkan secukupnya Garam.
Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Sediakan 1 sdm kecap.
Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.

Cara memasak #Kambing Asam Pedas Nampol 5.30.7 #Banggakirim

Potong daging kecil -kecil cuci bersih. Kemudian masukkan bumbu Rendam dan masak selama 5 menit. Lalu matikan api diamkan 30 menit. Nyalakan kembali 7 menit lalu matikan..
Setelah itu cuci pada air mengalir dan tiriskan..
Panaskan minyak masukan bumbu tumis, setelah harum masukan daging tambahkan sedikit air lalu garam,gula,kecap,lada, terakhir tambahkan air lemon lalu tes rasa. Kambing asam pedas siap di sajikan🤤.